Description : Encore appelé localement le vanneau ou l'olivette, ce cousin de la coquille Saint-jacques
présente une taille plus réduite que cette dernière puisque les individus les plus grands ne mesurent que jusqu’à 11 cms.
Son mode de vie est semblable là aussi à celui de sa cousine mais il vit posé sur le fond alors que la
coquille Saint-Jacques s’enfouit dans le sable. Il est plus rapide aussi dans ses déplacements.