Description :
Poisson fin, peut atteindre jusqu’à 1 mètre exceptionnellement, même si sa taille commune est plutôt de l’ordre de 30 à 50 cm. La barbue vit sur le fond, de préférence sableux. Elle se reproduit d’avril à juillet. A l’âge adulte, c’est un carnivore chassant d’autres poissons. Cousine du turbot, elle s’en différencie par son corps plus ovale et sa peau lisse.