Description :
La plie encore appelée carrelet ou platin, peut atteindre une taille de 95 cm même si la taille la plus courante est de 25-45 cm. Elle vit généralement à la côte à environ 120 mètres de fond, sur des fonds de préférence sableux, plus rarement de graviers et de vase. Ce poisson de mer n’hésite pas à vivre dans les eaux saumâtres des estuaires. Elle se reproduit de septembre à mars. Les individus de taille courante se nourrissent de vers et de coquillages. Les plus gros individus se nourrissent surtout de coquillages. Les 4 à 7 tubercules juste derrière sa tête la différencie de la limande.
