• Association des Plaisanciers de Port-Dielette
  • : Favoriser, soutenir ou initialiser toute action visant à : La défense de la liberté de l'usage de la mer et notamment de la pêche de plaisance sans aucun but lucratif. La Sauvegarde et la Protection de la faune, de la flore et du littoral et le Respect de l'environnement et du cadre de vie. Le Développement des qualités morales et de Solidarité entre gens de mer.
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Blog créé le 18 février 2010

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Recettes coquillages.

 

 

 

 

Amandes ou moules au beurre d'échalote et de persil 
Beignet de bulot
Bigorneaux poêlés à l'ail
Brochettes d'huîtres
Brochettes de moules
Bulots aux épices
Cassolette de fruits de mer
Cassolette de Saint-Jacques au Whisky
Coques à la ciboulette
Coques au fenouil
Coques et palourdes au vin blanc
Coquilles maison
Coquilles saint jacques a la dieppoise
Coquilles St Jacques poêlées
Croustade de moules
Fricassée de pétoncles
Gratin de palourdes
Huître des gourmets
Huîtres à la bière
Huitres à la bretonne
Huîtres à la Norvégienne
Huîtres au beurre de ciboulette

 


Huitres au muscadet
Huitres aux pommes embeurrées et parfumées au calvados
Huitres chaudes
Huitres gratinées
Huitres gratinées à la provençale
Marmite de bulots
Mouclade
Moule à l'aigre douce
Moules à la bière
Moules à la citronnelle
Moules à la crème
Moules à la marinière
Moules à la mexicaine
Moules à la portugaise
Moules à la Provençale
Moules à la tomate
Moules au curry
Moules au pastis et au vin blanc
Moules Bouchot à la crème
Moules bourguignonnes
Moules façon méditerranéenne
Moules farçies
Moules farcies à l'italienne
Moules farcies à la sétoise
Moules gratinées au curry
Moules gratinées au persil

 


Noix de Saint-Jacques à la citronnelle
Noix de Saint-Jacques à la coque
Noix de Saint-Jacques à la plancha
Noix de Saint-Jacques au Muscadet
Noix de Saint-Jacques en papillote
Noix de Saint-Jacques, sauce au Porto
Palourdes à l’antillaise
Palourdes au beurre persillé
Palourdes au vin blanc
Palourdes farcies
Palourdes farcies aux herbes
Papillote de Saint-Jacques
Poêlé de st Jacques, riz à l'italienne
Poélée de la mer
Praires à l'échalote
Praires farcies aux noix
Ragoût de bulots
Rémoulade aux moules
Rémoulade de bulots
Risotto aux fruits de mer
Saint-Jacques au cidre
Saint-Jacques à l'anis
Saint-Jacques à l'estragon
Saint-Jacques à la Dieppoise
Saint-Jacques à la nage
Saint-Jacques au basilic et échalote

 


Saint-jacques aux algues
Soupe de moules au basilic
Soupe de palourdes, Almejas guisadas (Espagne)
Tellines à l'ail

 
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